近日灣仔區英皇娛樂中心附近開了一間「一個人的牛扒店」- 三ステーキ Triple Steak。其實這間店已經開了一段時間,在深水埗、西環、中環都有分店,現在終於在灣仔開店了。

這間店之前已經有不少傳媒報導過,但我倒是第一次試呢!

「一個人的牛扒店」最正就是即使自己一人吃飯,也不一定要吃快餐,可以吃好一點;而且用石燒的方法,自己控制牛扒的熟度,有些人喜歡見血,有些不喜歡,各有各烹調,各有各吃,亦不怕廚房做不到你心目中的熟度。

紅色的門面,很醒神也很搶眼!

這間店主張自助形式,入內先到購票機買食物,店員會從旁協助。

看見這部購票機,一下子以為自己身在日本旅行呢!  

基本上食物選擇不多,主要是吃牛。

先選想要三拍子牛扒、牛柳、西冷,然後再選重量,越重越貴。

我選了三拍子牛扒,180g,即是最小的份量。

另外點了UCC烏龍茶,所有飲品都是罐裝的。

要留意,這間店只收現金。

任吃的包括沙律、白飯、湯。

沙律味道不錯,通粉很好吃,店員還會不斷添加。

另外,旁邊有不同醬汁提供。

白飯,吃幾多裝幾多。

湯的味道也可以,在等牛扒來之前,可以先喝一碗啊!

每個座位都會放有不同的調味料,供大家不同的需要。

有蒜泥、黑椒、鹽、酸汁、牛扒汁、茄汁等等,對於吃牛扒時有點講究的朋友,可以自己烹調。

餐廳準備了即棄圍裙,以防牛扒汁濺滿一身。這麼貼心,難怪有不少上班族午飯時來光顧,不怕弄髒恤衫呢! 另外餐廳也有衣物香氣噴霧,離開時如覺得食物味道太厲害,可以噴一噴才離開。

這便是我的180g三拍子牛扒,牛扒下是非常熱的石燒板,要小心別觸碰啊!

三拍子牛扒送來的時候只有一成熟,要吃多熟就悉隨尊便。

我喜歡七成熟,即是不要太熟,但也不要見血的那種,所以切開邊吃邊燒。

每個座位都寫有建議食法,大家可以參考一下。

第三點最後兩句「請玩少陣手機,盡早進食」也是非常溫馨的提示啊! 不然,石板令牛扒過熟的話,便不好吃呢!

加$15可以有一罐UCC的烏龍茶,另外也有配飯,我是吃肉一定要配飯的人呢          

每個坐位都有一個小小煙囪,吸走油煙味!

天呀! 來了這間餐廳我有去了旅行的心情!

女孩子的話,180g 牛的份量也算足夠,還配了沙律及飯。

如果不夠飽可以再添飯啊!

看肉質也很美啊!  

切開一小塊牛肉來燒,好似比較容易操作 =P

其實很久之前也有一些餐廳做過石板燒牛扒,那時記得大約要四百多元一個餐,因為餐廳的格調也偏高級。沒料到現在石板燒肉可以有平民化的價錢,而味道也不太差。

有時候即使一個人吃飯,也會想吃好一點。

一個人去三ステーキ吃扒,可以燒到適合自己口味才吃,唔熟唔食呢!

三ステーキ
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